식생활3 식약처, ‘삼삼한 밥상’ 10주년 기념 특별판 발간 (서울일보/김종석 기자) 식품의약품안전처는 가정에서 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 나트륨과 당류를 줄인 삼삼하고 맛있는 밥상 메뉴를 담은 ‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’ 10주년 기념 특별판을 발간했다. 식약처는 저당‧저염식에 대한 관심이 높아짐에 따라 건강한 조리법을 제공하기 위해 ‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’ 요리 책자를 2012년부터 매년 발간해 왔으며, 올해 발간 열 번째를 맞아 10주년 기념으로 마련했다. 특별판에는 2021년 나트륨‧당류 저감요리 경연대회에서 선정된 40개의 캠핑요리 메뉴와 지난 1~9권에 수록된 메뉴 중 20개의 인기 요리 메뉴를 선정해 담았다. 또한, 재료 준비와 조리과정, 나트륨·당류를 줄이는 조리요령, 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨 등 메뉴별 영양성분.. 2022. 4. 21. 대전교육청, 한국농수산식품유통공사와 업무협약 (서울일보/김종석 기자) 대전광역시교육청은 14일 한국농수산식품유통공사와 ‘미래세대 지속 가능한 저탄소 식생활 실천과 ESC 실천 문화 확산’을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 협약의 주요 내용은 어린이·청소년 등 미래세대의 지속 가능한 저탄소 식생활 실천, ESG 실천 문화 확산을 위한 교육·홍보, 기후 위기 인식 개선, 탄소중립 생활 실천 촉진, 저탄소 친환경 농수산식품 등을 활용한 학교급식 활성화로 저탄소 사회 전환을...다음 내용 클릭 대전교육청, 한국농수산식품유통공사와 업무협약 - 서울일보 (서울일보/김종석 기자) 대전광역시교육청은 지난 14일 한국농수산식품유통공사와 ‘미래세대 지속 가능한 저탄소 식생활 실천과 ESC 실천 문화 확산’을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.협 www.seoul.. 2022. 3. 15. 경기교육청, 저탄소 식생활 확산 업무협약 (서울일보/배태식 기자) 경기도교육청과 한국농수산식품유통공사는 21일 ‘미래세대 지속가능한 저탄소 식생활 실천과 ESG실천 문화 확산’을 주제로 업무협약을 체결했다. 도교육청은 이번 업무협약으로 경기교육의 ‘맞춤형 교육급식’과 ‘실천중심 영양·식생활교육’이 환경·생태·기후 위기 대응과 맞닿아 한 단계 더 확장하는 계기를 마련했다. 한국농수산식품유통공사는 우리 지역에서 나고 자란 식자재를 이용해 저탄소·친환경 식단을 만들어 남김없이 소비하는 문화를 확산하기 위해 지난해 9월부터 캠페인을 진행 중이다. 도교육청은 그동안 지속해 온 ‘학생참여 교육급식’과 여러 형태로 학교 특색과 상황에 맞춘 맞춤형교육급식 과정에서 학생들이 급식 수요자에서 미래에 농식품 생산, 지역 식자재...다음 내용 클릭 경기교육청, 저탄.. 2022. 2. 22. 이전 1 다음
