식중독2 광주, 학교·유치원 급식시설 식중독 예방 점검 (서울일보/김유근 기자) 광주시는 학교와 유치원의 식중독 발생을 사전에 예방하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 광주하남교육지원청과 학교·유치원 급식시설에 대해 식중독 예방 합동점검을 실시한다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 봄과 가을 개학기에 맞춰 점검하던 예년과 달리 코로나19 상황에 맞춰 4월부터 10월까지 70개소(학교 58개소, 유치원 12개소)에 대해 상시 점검할 예정...다음 내용 클릭 광주, 학교·유치원 급식시설 식중독 예방 점검 - 서울일보 (서울일보/김유근 기자) 광주시는 학교와 유치원의 식중독 발생을 사전에 예방하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 광주하남교육지원청과 학교·유치원 급식시설에 대해 식중독 예방 www.seoulilbo.com 서울일보 전국종합일간지,정치, 경제.. 2022. 4. 10. 오산보건소, 식중독 예방진단 컨설팅 실시 (서울일보/김병철 기자) 오산시는 오산시보건소가 식중독 발생 위해 요인을 제거하고 영업장 환경을 개선하기 위해 오는 3일부터 19일까지 식중독 예방진단 컨설팅을 실시한다고 2일 전했다. 이번 식중독 예방진단 컨설팅은 집단급식소 10개소와 식품접객업소 6개소 등 총 16개소를 대상으로 실시한다. 시는 컨설팅을 통해 식재료 입고 단계부터 보관, 조리, 배식, 최종 섭취 단계까지의 위생상태 및 오염가능 여부 등을 사전진단 후 맞춤형 교육을 실시할 방침이다. 이에 한국외식산업협회오산시지부에서 일반음식점 6개 업소를 추천받아 각 업소별 맞춤형 식중독 예방 정보를 제공하는 현장 지도를 통해 영업자와 종사자의 위생관리 능력을 배양하고자 한다. 주요점검 내용은 시설, 개인위생, 조리설비․도구류, 조리공정, 식재료보관 .. 2021. 11. 2. 이전 1 다음
